Procedura selettiva, per titoli e colloquio, per l’attribuzione di n. 1 incarico post-doc ai sensi dell’art. 22-bis della L. 240/2010, della durata di 12 mesi – Progetto “White Wine Identity” – Responsabile Scientifico: Dott. [nome omesso]
Università degli Studi di Palermo · Sicilia · scadenza 06/11/2026
| Ente | Università degli Studi di Palermo |
|---|---|
| Area geografica | Sicilia |
| Posti | 1 |
| Valutazione | Per titoli e colloquio |
| Apertura candidature | 07/10/2026 alle 12:07 |
| Scadenza | 06/11/2026 alle 23:59 (tra 26 giorni) |
Descrizione
L’attività di ricerca sarà svolta presso il Dipartimento Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali (SAAF) dell’Università degli Studi di Palermo e presso le cantine delle aziende partner del progetto White Wine Identity. Il programma riguarderà la valutazione dell’impiego di lieviti non-Saccharomyces (Starmerella spp., Candida spp., etc) già selezionati per il miglioramento della qualità aromatica e della sostenibilità dei vini bianchi. Le attività di ricerca comprenderanno lo sviluppo e la validazione di protocolli fermentativi innovativi, il monitoraggio microbiologico e chimico-fisico dei pro
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Documenti
- 6372569 bando incarico post-doc_pnrr fcf wwi_dott. alfonzo_it.pdf pubblicato il 07/10/2026
- 6372569 bando incarico post-doc_pnrr fcf wwi_dott. alfonzo_en.pdf pubblicato il 07/10/2026
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Altri concorsi
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